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服务礼仪培训

  • 分类:食堂承包
  • 发布时间:2021-06-02 16:06:58
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概要:服礼仪培训
概要:服礼仪培训
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现代社会餐饮服务业日益发展,人们与餐饮业的联系越来越多,对服务水平的要求越来越高,餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现,其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影,讲究礼仪更为重要。餐厅的服务礼仪主要由领台、值台、帐台、走菜、厨台等服务礼仪构成。

有形、规范、系统的服务礼仪,不仅可以树立服务人员和企业良好的形象,更能提升企业员工的幸福感。

鸿迅膳食针对于这样的情况,为了更好的为企业服务,进一步提供食堂员工就餐质量。在历经十余年实践中制定了一系列对于厨房工作人员的服务礼仪培训。

在培训中我们规范了员工在工作期间的衣着、个人卫生、行为、甚至谈吐。通过这一系列的服务礼仪培训和规范,让您的员工在就餐的时候能够感受到那份贴心的服务。在加强企业用员工满意度的同时也让企业管理更加便捷。鸿迅膳食真诚地希望与您携手造福员工,造福社会,共同努力营造我们和谐社会。

以工作人员为例:要求员工具备良好的服务意识与态度,工作时间精神集中,使用餐厅礼貌用语,杜绝与用餐员工发生言语冲突和任何不礼貌的行为;做到所有餐饮从事员工皆持有效健康证上岗,保证企业就餐员工的食品卫生安全;规范服务人员着装。

严格的规范服务人员的行为,定期开展服务人员业务考核,要求考核达标后方可继续上岗。