中华五千年文明发展史，饮食文化作为其中的重要组成部分，不仅仅代表的是简单的作为人填充食物、补充能量的方式，也是一种由技而艺的文化形式。从俗语“民以食为天”，“吃饭是大”等可以看出，饮食文化已经潜移默化进入了人们的思想意识里面，食品餐饮经历了几千年的发展积累，不但品种繁多，而且食品加工和烹饪技术更是独树一帜，在世界上是其他国家都难以比拟的。

　　于此相依存的，饮食可以是单个人的行为，也可以是多个人的共同行为，相应的出现了大锅饭、小灶等称谓。尤其对于群体性饮食来说，食堂这种形式相当普遍，在食堂承包托管领域，食品安全更是所有人群所关注的，其中蔬菜的安全健康更加重要和难以抓好。在这方面，鸿迅膳食管理服务有限公司就建立了安全健康的蔬菜配送渠道，保证了餐饮服务中的质量，收到了良好效果。

　　蔬菜质量的保证，不外乎两个环节，一是生产环节，一是运输环节。鸿迅膳食对绿色食品生产基地进行筛选，在蔬菜配送工作上保证了源头上的安全。在这个基础上，鸿迅膳食建立了自己的中央加工配送中心，采取集中蔬菜配送的方式， 在蔬菜配送过程中蔬菜不发生任何接触性污染和变质。通过这种先进的配送方式，鸿迅膳食在食堂餐饮服务中保证了食品服务的质量，很多企事业单位看准了鸿迅膳食安全健康的生产方式，选择了鸿迅膳食作为食堂承包托管商。“问渠那得清如许，为有源头活水来”，鸿迅膳食在蔬菜配送的源头上做功夫，筛选生产合作基地，集中统一配送，走出了一条成功之路。

　　鸿迅膳食管理服务有限公司专业以食堂承包为主营项目,是一家实力雄厚,管理制度完善,运作方式独特的专业膳食公司。