食品清洗的卫生要求

【概要描述】　想要吃得安全、吃得放心，那么食品在加工前的清洗就显得很重要。由鸿迅食堂承包公司讲述食品清洗的卫生要求

【概要描述】　想要吃得安全、吃得放心，那么食品在加工前的清洗就显得很重要。由鸿迅食堂承包公司讲述食品清洗的卫生要求

详情

　　想要吃得安全、吃得放心，那么食品在加工前的清洗就显得很重要。由鸿迅食堂承包公司讲述食品清洗的卫生要求：

　　一、蔬菜按一挑、二洗、三切的顺序加工。

　　二、清洗过的蔬菜做到无泥沙、无杂草。

　　三、肉类食品加工时要注意检查质量，腐败变质食品绝对不能加工。

　　四、肉类加工后无血、无毛、无污物，水产做到无鳞、无腮、无内脏。

　　五、工具、容器冲洗干净，荤素分开使用。

　　六、食堂工作结束后做好工具、盛器及餐厅场所冲洗清扫工作。

　　鸿迅膳食管理服务有限公司专业以东莞食堂承包、湖南食堂承包、惠州食堂承包、广州食堂承包、长沙食堂承包、广西食堂承包、饭堂承包、食堂托管、饭堂托管、食堂承包服务、食堂托管服务，目前鸿迅食堂承包公司已经进驻多家企业及工厂食堂，各食堂承包现场运作情况良好，欢迎约谈。

扫二维码用手机看

上一个: 如何做好食堂承包

下一个: 食堂承包供餐服务要求规定

上一个: 如何做好食堂承包

下一个: 食堂承包供餐服务要求规定